L’équipe Colada,
A votre service !
A vos côtés pour vous transmettre notre passion
Pour faire un métier passion, il faut être passionné ! Rassurez-vous il s’agira du seul enfonçage de porte de ce paragraphe.
Notre équipe Colada s’est construite au fil des années qui ne se comptent désormais plus sur les doigts d’une seule main.
Chaque membre de l’équipe est doté d’un background technique impeccable mais surtout d’une vraie bienveillance à l’égard des participants et participantes de nos ateliers. Oui car il est question de pédagogie et d’accompagnement dans chacune des expériences que nous proposons. Accompagnement dans un bon moment entre amis, en couple ou encore entre collègues mais aussi accompagnement dans votre apprentissage du cocktail.
Difficile de suivre Albert avec ses 2000 idées à la seconde !
Amoureux des cocktails et avec une folle envie de partager ses conseils, Albert saura vous mettre à l’aise (et faire quelques blagues par la même occasion!).
Street cred’ (le CV) :
- Barman au Moonshiner Cocktail Bar
- Barman au Bluebird Cocktail Bar
- Brand Ambassador pour Human Spirits
Marilou, le couteau suisse
Pour la petite histoire, Marilou et Baptiste se sont rencontrés en 2013 à l’occasion de l’ouverture du Moonshiner, l’un des bars à cocktail les plus prestigieux de France. Chacun était d’un côté du bar ! Baptiste se découvrait une passion pour les cocktails et Marilou régalait Baptiste avec son accueil et ses cocktails délicieux tels que le Blood and Sand, twisté au whisky écossais tourbé et au pamplemousse ! Un cocktail dont il se souvient encore 10 ans après (et des milliers de cocktails réalisés et bus ensuite).
Street cred’ (le CV) :
- Cheffe Bartender au Moonshiner Cocktail Bar
- Directrice Opérationnelle du groupe Liquid Corp (Oxygen La Défense, Dirty Dick, Bluebird, Moonshiner, Louie Louie…)
Cyril, le maestro des arômes
Street cred’ (le CV) :
- Barman chez Grazie
- Barista chez Fragments
- Co-fondateur de la marque d’épices Shira
Maëlic, l’artiste
Street cred’ (le CV) :
- Barman au Lulu White
- Barman au Champeaux (Alain Ducasse)
- Brand Ambassador pour la marque Ron Colon
Tarek, « last but not least ! »
Street cred’ (le CV) :
- Barman au Moonshiner
- Chef Barman du Baranaan
- Brand Ambassador des Rhums Botran
Baptiste, le baroudeur
Street cred’ (le CV) :
- Ambassadeur certifié du Cognac
- Expert cocktail pour la Revue du Vin de France
- Auteur d’Inventez Vos Cocktails
- Co-fondateur des Rhums Navi
